Bienvenue dans ma jolie biscuiterie
Ici, tout est aussi bon que beau !
Pâtissière diplômée, j'ai confectionné pendant plusieurs années des biscuits décorés à la glace royale et des cookies depuis ma jolie Bretagne et régalé ainsi des milliers de gentils gourmands.
Depuis 2025, j'ai arrêté la production pour des raisons de santé : je souffre d'une double scoliose sévère. Je partage maintenant ma passion pour les gourmandises faites maison dans mes formations en ligne ainsi que sur mon Patreon.
A l'automne 2026 va sortir mon premier vrai livre sur les cookies. Je sais que vous êtes nombreux à vouloir percer à jour ses mystères et créer le cookie de vos rêves. Ce livre sera pour vous autant que pour moi.
Pauline
Je viens de manger mon étoile à la vanille. Elle était excellente ! Pas trop sucrée (contrairement à ce que je craignais avec le glaçage), un bon goût de vanille, du moelleux. Le sablé de Noël parfait.
Merci pour votre travail, merci d'y avoir mis votre coeur et votre temps. Les biscuits sont tellement beaux et soignés. En les déballant, j'avais l'impression d'avoir dix ans et de m'émerveiller devant mes cadeaux de Noël.
Vos biscuits sont magnifiques, encore plus qu'en photo, je ne pensais que c'était possible. Bien sûr, je n'ai pas résisté à goûter un cookie. Ils sont absolument divins, j'en ai rarement mangés d'aussi bons !