Lot recettes biscuits épicés + glace royale

Si vous avez acheté une formation, n'achetez pas ces recettes en plus. Elles sont déjà inclues dans votre livret.
 
Dans cette double fiche recette, je vous donne :
 
- Ma recette de biscuits aux épices : les justes proportions pour confectionner de délicieux biscuits aux épices, à la fois croquants et moelleux. Je donne le procédé pour le faire à la main, et avec le robot. La recette est légèrement différentes de celle que j'utilise en termes de proportions, mais les ingrédients sont les mêmes et le résultat, tout aussi délicieux ;
 
- Ma recette de glace royale : les justes proportions pour réaliser une glace royale pas trop sucrée à base de véritables blancs d'oeufs. Je vous explique les différentes étapes à respecter pour obtenir une parfaite consistance de départ. 
 
Fichier de six pages format PDF (3 pages de recettes et 3 pages de photos). 
Photo prise par mes soins.