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Formation en ligne Christmas Mice

Formation en ligne Christmas Mice

40,00 € Prix original
20,00 €Prix promotionnel

L'auto-cadeau parfait si vous souhaitez offrir vos propres biscuits à vos proches pour Noël, ou bien pour cette personne de votre entourage qui passe un peu trop de temps en cuisine :-)

 

Les liens et codes d'accès aux vidéos, ainsi qu'au groupe privé Facebook, sont indiqués au début du livret pdf que vous recevrez après votre achat (page 3).

 

Vous êtes fasciné par l'art des biscuits décorés, mais n'osez pas vous lancer ? Ou bien, vous êtes déçu des résultats que vous obtenez, alors même que vous y avez passé un temps fou ?

 

Mon souhait est de rendre accessible à tous cette discipline fascinante, amusante et addictive. Aujourd'hui, je vous transmets le meilleur de ce que j'ai appris pendant ces deux dernières années passées à glacer des milliers de biscuits. Je lève le voile de mystère qui entoure cette discipline et livre mes secrets avec la plus grande pédagogie possible.

 

Dans cette formation, vous aurez accès à :

- Ma recette de biscuits au cacao (que je pense faire concourir à la compétition mondiale des meilleurs biscuits, prévenez-moi si elle existe ;-) )

- Ma recette de glace royale

- Le fichier pdf avec les formes de chaque biscuit, à imprimer et découper à la maison (dans le guide)

- Un guide pédagogique en version numérique de 33 pages (dont 21 de texte et 12 de photos), dans lequel je vous explique à la fois les aspects théoriques et pratiques de cette discipline ;

- 1h48 de cours vidéo

 

En plus :

- La liste de mes fournisseurs préférés et trois codes promo auprès de Cuisine Addict, Féérie Cake et Bredele Boutique

- La liste du matériel indispensable en fonction de trois budgets/ besoins

- Une feuille d'éléments de décor à imprimer pour créer des transferts

- Accès à un groupe privé Facebook pour partager vos réalisations et poser vos questions.

 

Structure détaillée de la formation

 

Guide écrit 

Première Partie : préparer vos biscuits   

Les secrets des biscuits parfaits    

La recette des biscuits parfaits... au cacao !    

Les formes des biscuits à découper   

 

Deuxième Partie : Préparer la Glace Royale   

Mes secrets pour une glace royale parfaite   

La recette de la glace royale   

Le matériel indispensable  

Créer la palette Christmas Mice

Les quatre consistances de glace royale   

Pas à pas des modèles     

Photos de chaque modèle   

 

Vidéos 

Explications concernant :

- Le niveau de difficulté des modèles

- Le matériel indispensable

 

Démonstrations concernant :

- La coloration de la glace royale

- La découpe d'une ouverture fine et droite dans la poche

- Le tracé des lignes et contours

- La création des éléments de décor selon la technique des transferts

- Le pas à pas de chaque biscuit 

 

Tous droits de reproduction, d’adaptation et de traduction, intégrale ou partielle réservés pour tous pays. L’auteur est seul propriétaire des droits et responsable du contenu de ce livre numérique et de cette formation vidéo. 

Le Code de la propriété intellectuelle interdit les copies ou reproductions destinées à une utilisation collective. Toute représentation ou reproduction intégrale ou partielle faite par quelque procédé que ce soit, sans le consentement de l’auteur ou de ses ayant droit ou ayant cause, est illicite et constitue une contrefaçon, aux termes des articles L.335-2 et suivants du Code de la propriété intellectuelle.

Livret pdf de 33 pages.

1h48  de vidéo en accès illimité et sécurisé par mot de passe.

Accès un groupe Facebook privé pour partager vos réalisations et poser vos questions.

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