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26 juillet - Atelier de décoration sur biscuits niveau intermédiaire -6

26 juillet - Atelier de décoration sur biscuits niveau intermédiaire -6

150,00 €Prix

Le tarif comprend :

- 4h de formation et le matériel pour décorer les biscuits le jour J sur le thème Teatime Entre Amies

- L'une de mes recettes de biscuits au choix

- Du thé à volonté et mes fameux cookies pour grignoter dans la matinée

- Le tout suivi d'un déjeuner fait maison 

 

Une formation idéale pour se perfectionner dans l'art des biscuits décorés de manière sereine et joyeuse... en profitant de la Côte d'Emeraude !

 

Après votre achat, vous recevrez un petit guide de voyage pour vous aider à organiser votre week-end dinardais (rejoindre Dinard, s'y garer, s'y loger, mes adresses gourmandes et mes boutiques préférées).

 

Venez apprendre à décorer des biscuits à Dinard, en Bretagne, directement chez moi ! 

 

 Si vous avez déjà décoré des biscuits mais que vous que cette discipline vous résiste encore et que vous souhaitez apprendre de nouvelles techniques, je vous invite à me retrouver le vendredi 26 juillet pour un cours de quatre heures suivi d'un déjeuner ensemble. L'occasion parfaite pour poser toutes vos questions sur cette pratique intimidante et rencontrer d'autres créatives-gourmandes !

 

Ce cours niveau intermédiaire en petit comité (6 participantes) vous permettra de vous familiariser avec les points essentiels de cette pratique culinaire et artistique :

- Les différentes consistances de glace royale et leurs utilisations respectives

- Colorer la glace royale et la mettre en poche

- Savoir découper sa poche de glaçage pour l'utiliser aussi précisément qu'un crayon

- Manier la poche pour réussir des tracés nets et précis 

- Identifier les différentes étapes de construction d'un décor et anticiper les difficultés techniques

- Créer des designs fleuris à main levée

- Se familiariser avec l'écriture

- Utiliser les éléments de décor en transfert pour donner du relief à vos designs

 

Les biscuits, les poches de glaçage pré-remplies et le matériel seront prévus. Vous repartirez avec vos propres biscuits décorés : le set des oiseaux et les autres modèles sur lesquels vous vous serez entraînée.

 

En cadeau, chaque élève recevra l'une de mes recettes de biscuits au choix.

 

 J'ai hâte de vous rencontrer pour ce moment d'échange qui promet d'être très agréable !

 

L'atelier raconté par les participantes

« J’ai vraiment passé un super moment : j’ai pu compléter la formation en ligne, apprendre de nouvelles choses, voir les petits soucis que j’avais pu rencontrer… Et en dehors de la formation : juste se retrouver à décorer nos biscuits tranquillement en papotant avec d’autres personnes toutes passionnées, c’était juste un moment hors du temps tellement agréable ! » Cécile

 

« Un moment suspendu hors du temps. J'ai fait de très belles rencontres, l'ambiance était chaleureuse. Pauline a su me mettre à l'aise dès que j'ai passé la porté et l'endroit qu'elle avait choisi était très cosy. » Amandine

 

Informations pratiques

Lieu : Dinard, 35800 (adresse communiquée directement aux participantes par mail après la réservation)

Horaires : de 9h00 à 14h30

 

La formule comprend

Des boissons chaudes pendant la matinée

Mes fameux cookies pour grignoter 

Le déjeuner le midi : boisson, plat et dessert 

Les biscuits prêts à décorer

Le matériel nécessaire à la décoration

L'une de mes recettes de biscuits au choix (elle vous sera envoyée par mail après votre réservation)

 

Guide pour un week-end mémorable

Après votre achat, vous recevrez par mail un document qui regroupe les informations indispensables à votre séjour :

- Récapitulatif date, horaires, lieu

- Informations pratiques que vous veniez en train (arrivée à St Malo, ligne de bus pour rejoindre Dinard...) ou en voiture (parking)

- Propositions d'hébergement

- Mes meilleures adresses gourmandes et shopping à Dinard

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