23 octobre - Atelier de décoration sur biscuits Halloween
Une formation spéciale Halloween pour débuter ou se perfectionner dans l'art des biscuits décorés de manière sereine et joyeuse, tout en profitant de la Côte d'Emeraude.
La formation aura lieu le mercredi 23 octobre de 13h30 à 17h30 à Dinard en Bretagne (adresse communiquée après la réservation).
Le tarif comprend :
- 4h de formation et le matériel pour décorer les biscuits le jour J
- L'une de mes recettes de biscuits au choix + la recette de la glace royale
- Du thé à volonté et mes fameux cookies pour grignoter dans l'après-midi
Après votre achat, vous recevrez un petit guide de voyage pour vous aider à organiser votre séjour dinardais (rejoindre Dinard, s'y garer, s'y loger, mes adresses gourmandes et mes boutiques préférées).
Venez apprendre à décorer des biscuits à Dinard, en Bretagne, directement chez moi !
Si vous rêvez d'apprendre à décorer des biscuits mais que vous êtes intimidée par la technicité de cette discipline, je vous invite à me retrouver le mercredi 23 octobre après-midi pour un cours de quatre heures. L'occasion parfaite pour poser toutes vos questions sur cette pratique intimidante et rencontrer d'autres créatives-gourmandes !
Ce cours pour débutant en petit comité (4 participantes) vous permettra de vous familiariser avec les points essentiels de cette pratique culinaire et artistique :
- Les différentes consistances de glace royale et leurs utilisations respectives
- Colorer la glace royale et la mettre en poche
- Savoir découper sa poche de glaçage pour l'utiliser aussi précisément qu'un crayon
- Manier la poche pour réussir des tracés nets et précis
- Identifier les différentes étapes de construction d'un décor et anticiper les difficultés techniques
- Utiliser les éléments de décor en transfert pour donner du relief à vos designs
Les biscuits, les poches de glaçage pré-remplies et le matériel seront prévus. Vous repartirez avec vos propres biscuits décorés à temps pour Halloween.
En cadeau, chaque élève recevra l'une de mes recettes de biscuits au choix ainsi que la recette de glace royale.
J'ai hâte de vous rencontrer pour ce moment d'échange qui promet d'être très agréable !
L'atelier raconté par les participantes
« J’ai vraiment passé un super moment : j’ai pu compléter la formation en ligne, apprendre de nouvelles choses, voir les petits soucis que j’avais pu rencontrer… Et en dehors de la formation : juste se retrouver à décorer nos biscuits tranquillement en papotant avec d’autres personnes toutes passionnées, c’était juste un moment hors du temps tellement agréable ! » Cécile
« Un moment suspendu hors du temps. J'ai fait de très belles rencontres, l'ambiance était chaleureuse. Pauline a su me mettre à l'aise dès que j'ai passé la porté et l'endroit qu'elle avait choisi était très cosy. » Amandine
Informations pratiques
Lieu : Dinard, 35800 (adresse communiquée directement aux participantes par mail après la réservation)
Horaires : de 13h30 à 17h30
La formule comprend
Des boissons chaudes pendant la matinée
Mes fameux cookies pour grignoter
Les biscuits prêts à décorer
Le matériel nécessaire à la décoration
L'une de mes recettes de biscuits au choix + la recette de la glace royale (elles vous seront envoyées par mail après votre réservation)
Guide pour un week-end mémorable
Après votre achat, vous recevrez par mail un document qui regroupe les informations indispensables à votre séjour :
- Récapitulatif date, horaires, lieu
- Informations pratiques que vous veniez en train (arrivée à St Malo, ligne de bus pour rejoindre Dinard...) ou en voiture (parking)
- Propositions d'hébergement
- Mes meilleures adresses gourmandes et shopping à Dinard